首先,毫無疑問跟南極天然的地理位置有關(guān)系。
南極是世界上發(fā)現(xiàn)最晚的大陸,它孤獨(dú)地位于地球的最南端。南極四周有太平洋、大西洋、印度洋,形成一個圍繞地球的巨大水圈,呈完全封閉狀態(tài),周圍海洋中還漂浮著數(shù)以萬計的巨大的冰山,為海上航行造成了極大的困難和危險。所以南極能保持自身的純凈。
而南極磷蝦就生活在這遙遠(yuǎn)而純凈的南極。
其次,南極磷蝦處在南極生態(tài)圈食物鏈的底部,以浮游生物為食,因此在海洋食物鏈上更高位置的生物體內(nèi)常常發(fā)現(xiàn)的污染物卻不會在南極磷蝦體內(nèi)積累。
大家通過上表可知,南極磷蝦中重金屬汞、鉛、無機(jī)砷、鎘遠(yuǎn)低于我國食品的限量規(guī)定。南極磷蝦中的重金屬含量均低于金槍魚等食肉魚類,由此可見南極磷蝦是純凈安全的。
因此,純正的南極磷蝦油是非常純凈、安全的。
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