無糖軟糖代加工，2022年產(chǎn)品“減料”預(yù)測

“創(chuàng)新寓意設(shè)計(jì)”簡潔不簡單

春節(jié)人員的密集加重了疫情的反復(fù)，也讓國人對健康更加重視，對消費(fèi)的追求也有所改變，不再追求“厚重”多而繁的層層疊加，反而趨于簡化，看2022年品牌新春禮盒設(shè)計(jì),大部分已經(jīng)趨向簡化，小而精致，更加追求寓意，方便攜帶而又充滿新穎的設(shè)計(jì)，讓一大眾產(chǎn)品脫穎而出。

由外轉(zhuǎn)內(nèi)的追求，對食用的各類食材也開始追求真實(shí)，越自然越健康，越少添加的東西反而越凸顯健康自然。同樣這也是近幾年國家也在鼓勵的食養(yǎng)健康。以食物為載體，由內(nèi)而外康養(yǎng)自己的身體，激發(fā)自身的免疫系統(tǒng)，正所謂病從口入，那么從根本上解決應(yīng)該也是食養(yǎng)為健康根基。

給產(chǎn)品做減法，給健康做加法

“健康”產(chǎn)品，年年都在提，也是這2年被國人完全接受，近八成的采訪對象都將健康視作今年食品類發(fā)展的大趨勢。 年度上榜的產(chǎn)品“0糖0添加0色素0防腐劑0抗生素”等等先不評估標(biāo)示的正確標(biāo)準(zhǔn)與否，無疑標(biāo)示著產(chǎn)品的“減料”方向，給產(chǎn)品做減法，給健康做加法。

所以2022年功能性小料更有機(jī)會成為爆發(fā)主力軍。比如從去年起就持續(xù)火爆的原料，透明質(zhì)酸鈉、膠原蛋白、γ-氨基丁酸、益生菌益生元、左旋肉堿咖啡等等還有年底沖擊力強(qiáng)的水飛薊籽油等等，附帶健康屬性的名稱定會持續(xù)熱銷。