一、問(wèn)：公告中規(guī)定警示信息所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。這里的“面積不小于20%”指的是區(qū)域？還是就所有字所占面積？與保健品一致嗎？

答：“面積不小于20%”指警示信息所占區(qū)域占整個(gè)版面的20%。保健食品的警示用語(yǔ)按照《保健食品標(biāo)注警示用語(yǔ)指南》標(biāo)識(shí)，固體飲料是普通食品，與保健食品要求不同。

二、問(wèn)：警示信息所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。我們的產(chǎn)品在包裝盒的一面（面積600平方厘米）貼了標(biāo)簽（面積200平方厘米），請(qǐng)問(wèn)警示信息應(yīng)該是占600的20%還是200的20%

答：應(yīng)該以600平方厘米的20%為準(zhǔn)。

三、問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)警示語(yǔ)是不是在屬性名的同一展示版面呢？公告中只要求了同一版面，未指定哪一版面？

答：警示語(yǔ)需要同產(chǎn)品名稱在同一版面標(biāo)示。產(chǎn)品名稱要求標(biāo)示在醒目位置，即主展示面。

四、問(wèn)：老包裝用不完，不想浪費(fèi)包裝，可以加貼或加封套嗎？或者老包裝不做最小銷售單元了，重做個(gè)簡(jiǎn)易的大包裝，最小銷售單元是2盒老包裝。

答：1.按照GB 7718的規(guī)定，除生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不允許加貼外，其它都可以加貼。也可以對(duì)整個(gè)包裝版面進(jìn)行加貼。2.如果套用大包裝，則大包裝應(yīng)作為最小銷售單元，大包裝需要按照GB 7718及市場(chǎng)總局關(guān)于固體飲料新規(guī)定的要求標(biāo)示，2盒老包裝不可以做最小銷售單元。

五、問(wèn)：我們產(chǎn)品叫即食型益生菌，那我在產(chǎn)品名稱的臨近部位標(biāo)識(shí)“固體飲料”四個(gè)字可以嗎？

答：可以也必須標(biāo)示“固體飲料”。另即食一般指開(kāi)袋即食，不符合固體飲料的食用方式。

六、問(wèn)：某營(yíng)養(yǎng)成分不是由營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化的，而是由原料帶入的，需要在營(yíng)養(yǎng)成分表標(biāo)出來(lái)嗎？例如使用了富硒大米的固體飲料，需要在營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)注硒的含量嗎？

答：如果該產(chǎn)品標(biāo)簽上對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了聲稱，需要在營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)注出該營(yíng)養(yǎng)成分的含量和NRV%，沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)聲稱可以不標(biāo)識(shí)。但由于原料帶入會(huì)使產(chǎn)品的某營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)生很大的變化，所以建議在營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)注出該營(yíng)養(yǎng)成分。

七、問(wèn)：用固體飲料A做固體飲料B的配料，A執(zhí)行的是GB/T 29602。這種情況下，在B的配料表里，A需要展開(kāi)嗎？

答：如果A的加入量≥25%，必須展開(kāi)標(biāo)識(shí)；如果A的加入量＜25%同時(shí)在配料中標(biāo)識(shí)為XX固體飲料，可以不展開(kāi)標(biāo)識(shí)。具體需要按原料A的實(shí)際情況來(lái)判斷，可在士海食標(biāo)公眾號(hào)提交標(biāo)簽進(jìn)行審核。

八、問(wèn)：固體飲料名稱不得與批準(zhǔn)的特殊食品名稱相同，怎么判定？

答：特殊食品含“嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品” 等。固體飲料屬于普通食品，不得使類似名稱，如xx配方食品、xx運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品、xx營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品以及國(guó)家局已經(jīng)注冊(cè)的產(chǎn)品名稱。

九、問(wèn)：固體飲料四個(gè)字必須與產(chǎn)品名稱在一起嗎？

答：固體飲料是反映產(chǎn)品真實(shí)屬性的專用名稱，需要標(biāo)示在一起，以免消費(fèi)者誤解產(chǎn)品屬性。

十、問(wèn)：特殊用途固體飲料怎么定義？

答：GB/T 29602中4.7，特殊用途固體飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)成分的種類及其含量,或加入具有特定功能成分適應(yīng)人體需要的固體飲料，如運(yùn)動(dòng)固體飲料、營(yíng)養(yǎng)素固體飲料、能量固體飲料、電解質(zhì)固體飲料等。

十一、問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)警示語(yǔ)是不是在屬性名的同一展示版面呢？公告中只要求了同一版面，未指定哪一版面？

答：警示語(yǔ)需要同產(chǎn)品名稱在同一版面標(biāo)示。產(chǎn)品名稱要求標(biāo)示在醒目位置，即主展示面。

十二、問(wèn)：當(dāng)食品名稱可能產(chǎn)生誤解時(shí)，固體飲料四字需要和食品名稱一樣大？還是固體飲料四字大于食品名稱？

答：“固體飲料”四個(gè)字應(yīng)是整個(gè)版面最大之一，建議大于容易造成誤解的產(chǎn)品特殊名稱。

十三、問(wèn)：酶解骨粉（含硫銨素）可以加到固體飲料嗎？

答：酶解骨粉屬于普通食品原料，可以添加。

十四、問(wèn)：產(chǎn)品用了“豬皮、蹄筋”熬湯，是不是可以在標(biāo)簽上面寫膠原蛋白？

答：產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)確實(shí)含有膠原蛋白的可以標(biāo)示，同時(shí)標(biāo)示膠原蛋白的含量。

十五、問(wèn)：如果產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告證實(shí)含有微量元素、維生素之類，這些東西也確實(shí)有功效，那么能明示顯示嗎？

答：不可以。食品相關(guān)的法律法規(guī)都有明確規(guī)定：食品普通食品不得明示或暗示含有功效的作用。

十六、問(wèn)：L-精氨酸、L-半胱氨酸，這種2760里的香料，能直接寫在標(biāo)簽配料表里嗎？還是得寫成食用香精香料？

答：都可以。GB 7718問(wèn)答四十三規(guī)定，可以在配料表中標(biāo)示該香精香料的通用名稱，也可標(biāo)示為“食用香精”，或者“食用香料”，或者“食用香精香料”。

十七、問(wèn)：可以在外盒上寫“0蔗糖、0人工色素、防腐劑” “*指在生產(chǎn)過(guò)程中不主動(dòng)添加蔗糖、人工色素、防腐劑”嗎？

答：“不添加”和“不含有”意思不同，不添加不代表產(chǎn)品中沒(méi)有。在標(biāo)簽上標(biāo)示“0蔗糖、0人工色素、防腐劑”應(yīng)有依據(jù)證明該產(chǎn)品中的蔗糖、人工色素、防腐劑的含量為0。另根據(jù)GB 7718征求意見(jiàn)稿的規(guī)定，不允許使用“不添加”等字樣，建議謹(jǐn)慎標(biāo)識(shí)“不添加”類似字樣。

十八、問(wèn)：有限量要求的配料，如果在食用方法中標(biāo)識(shí)清楚產(chǎn)品的食用量，不再標(biāo)識(shí)這個(gè)配料的具體食用量是否可以？

答：產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)確實(shí)含有膠原蛋白的可以標(biāo)示，同時(shí)標(biāo)示膠原蛋白的含量。

十九、問(wèn)：如果產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告證實(shí)含有微量元素、維生素之類，這些東西也確實(shí)有功效，那么能明示顯示嗎？

答：具體情況具體分析，有些新食品原料公告要求在標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)該新食品原料的食用限量，那么就必須單獨(dú)標(biāo)識(shí)；如果相關(guān)公告未做規(guī)定和要求，可以采用這種方式標(biāo)識(shí)。

二十、問(wèn)：配料里加了兩種蛋白原料，都屬于乳蛋白來(lái)源，乳清蛋白，和全脂乳粉，是否還需要分別標(biāo)識(shí)蛋白比例？

答：如果執(zhí)行GB/T 29602的固體飲料，根據(jù)GB/T 29602的4.3.3，該產(chǎn)品應(yīng)該屬于復(fù)合蛋白固體飲料，再根據(jù)8.1，該產(chǎn)品需要標(biāo)注不同蛋白來(lái)源的混合比例。執(zhí)行其他標(biāo)準(zhǔn)的固體飲料以標(biāo)準(zhǔn)要求為準(zhǔn)。