益生菌,益生元,后生元有什么區(qū)別?
益生菌是一定數(shù)量時(shí)能對(duì)宿主健康產(chǎn)生有益作用的活的微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用,從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。
益生元作為一種膳食用的補(bǔ)充劑,通過選擇性的刺激一種或幾種益生菌的生長與活性,從而可以 改善寄主健康而不被消化吸收的物質(zhì)。
簡單來講,益生菌就是人體腸道的有益菌,這里強(qiáng)調(diào)下要達(dá)到一定數(shù)量;益生元就是益生菌的食物。
大家可能會(huì)更少人聽過合生元,簡單理解,合生元=益生菌+益生元。是不是感覺合生元更強(qiáng)大一些呢?
那么,后生元這個(gè)詞,大家聽說過嗎?
后生元是指由益生菌分泌或益生菌細(xì)胞分解后釋放的可溶性因子(產(chǎn)物或細(xì)胞組分),如酶、肽、磷壁酸、肽聚糖衍生的多肽、多糖、細(xì)胞表面蛋白、有機(jī)酸等。這些后生元因其化學(xué)結(jié)構(gòu)清晰、安全劑量高、保質(zhì)期長,具有抗炎、免疫調(diào)節(jié)、抗肥胖、抗高血壓、抗菌、保肝、抗氧化,等活性而備受關(guān)注。盡管其生理活性確切的機(jī)制尚未完全闡明,但后生元可能通過改善特定的生理功能,促進(jìn)宿主健康。
作為2022年度重磅推出的后生元原料,在保持與益生菌類似功效同時(shí),后生元的優(yōu)勢體現(xiàn)在哪里?
1、熱處理滅活菌,安全性高;
2、無需細(xì)菌生長或定植,直接快速;
3、無人群限制,適用廣;
4、更長期更穩(wěn)定的保存,貨架期長;
5、產(chǎn)品呈現(xiàn)形式、保存條件開放,潛力大
后生元產(chǎn)業(yè)是一片藍(lán)海,后生元原料的應(yīng)用將會(huì)開拓企業(yè)轉(zhuǎn)型、品牌升級(jí)新賽道,而后生元產(chǎn)品創(chuàng)新性及功效性,也能更好滿足市場的新消費(fèi)需求,必將成為撬動(dòng)我國大健康高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)的有利杠桿!
以上內(nèi)容僅供科普,非功效宣傳。