帶圖講解,走進固體飲料代加工車間
“固體飲料”劑型產(chǎn)品相信很多人都已經(jīng)了解。一般產(chǎn)品常見類型為粉劑、顆粒。包裝形式通常就是我們見的袋裝,比如咖啡長條那種,有背封長條鋁箔袋、也有三邊封的正方形包裝袋。
1、 車間環(huán)境是基礎
要求凈化車間,現(xiàn)在很多工廠基本都是十萬級凈化,意思是指車間里每立方米的微粒控制在10W以內(nèi),食品車間要達到10萬級;一般要經(jīng)過初效過濾、中效過濾、高效過濾等三個過濾段。氣流→初效凈化→加濕段→加熱段→表冷段→中效凈化→風機送風→管道→高效凈化風口→吹入房間→帶走塵埃細菌等顆粒 → 回風百葉窗→初效凈化 重復以上過程,從而達到凈化目的。涉及到的技術參數(shù)、換氣次數(shù)、壓差、溫度、相對濕度、噪音和新空氣補充量很重要,而且每一項指標都有它所要求的數(shù)值。
所以看我們的產(chǎn)品其實基礎都是很嚴格的。
2、 看一下加工過程圖,有原料粉碎/不粉碎,過篩后看配方等量添加再經(jīng)過三維混合,高高于一般混合機的均勻度,也沒有死角。這樣能充分保證原料混合均勻。然后依據(jù)客戶要求可以選擇制粒 或者不制粒,就是粉劑狀態(tài)或者顆粒狀態(tài)。依自己需求定
3、 接下來內(nèi)包材分裝就可以啦 當然中間肯定是有中間品檢測的、濕度水分 微生物等等
看實際固體飲料代加工的整個工藝相對還是比較簡單的,但是每個品的組料組方穩(wěn)定性還是比較考驗工廠生產(chǎn)經(jīng)驗的。