“藥食同源”的意思為即是食物也是藥物,被廣泛應用于食品級產(chǎn)品生產(chǎn)和保健品藥品生產(chǎn),藥食同源目錄的發(fā)展歷程經(jīng)歷了多次變更,?從最初的33種物質(zhì)發(fā)展到現(xiàn)在
的102種物質(zhì),?這一過程反映了藥食同源概念在實踐中的應用和發(fā)展。?具體來說,?藥食同源目錄的變更歷史如下:
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1. 1987年,?在《?禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》?的附表中首次公布了《?既是食品又是藥品的品種名單》?,?收載33種物質(zhì)。
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2. 1988年,?原衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所詳細公布了“藥食同源”第一款中的29種《?既是食品又是藥品的品種名單》?,?增加至61種(?其中1種重疊)?。
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3. 1991年,?通過兩個文件分別增加8種物質(zhì),?總數(shù)達到77種。
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4. 2002年,?藥食同源目錄增加至87種。
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6. 2014年,?國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于征求《?按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》?(?征求意見稿)?,?但只是意見稿,?沒有正式發(fā)布。
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7. 2019年,?國家衛(wèi)生健康委發(fā)布公告《?關于當歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告》?,?將“當歸、?山奈、?西紅花、?草果、?姜黃、?蓽茇”6種物質(zhì)新增補進目錄。但需要注意這幾種原料僅作為香辛料和調(diào)味品食品類別使用。壓片糖果固體飲料等劑型暫未有添加使用依據(jù)。
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8. 2023年11月17日,?國家衛(wèi)生健康委、?國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《?關于對黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告》?,?將黨參、?肉蓯蓉(荒漠)、?鐵皮石斛、?西洋參、?黃芪、?靈芝、?山茱萸、?天麻、?杜仲葉等9種物質(zhì)納入目錄。
藥食同源目錄大全2024年zui新版,便是經(jīng)歷了近10次擴充之后,到現(xiàn)在的87+6+9=102種物質(zhì)。
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