全球功能糖市場2019年到2025年的復(fù)合年增長率為4%。以維生素軟糖為例,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)表明,軟糖維生素市場的前景樂觀,復(fù)合年增長率約為6%,預(yù)計(jì)將從2018年的約31億美元增長到2029年的約58億美元。其中,女性對軟糖維生素的消費(fèi)量很高,而到2024年,兒童將成為維生素軟糖的主要消費(fèi)者。
近年來功能性軟糖市場的火熱。業(yè)內(nèi)人士指出,功能性軟糖作為一種以零食軟糖載體為參照打造的零食化保健品,為廣大消費(fèi)者提供了多場景、隨時(shí)隨地皆可養(yǎng)生、保健的便捷可能。
去年安利推出了小n系列零食化營養(yǎng)補(bǔ)充食品,其中就包含多款功能性軟糖,如葉黃素酯軟糖和維生素C軟糖。此外安利還推出了膠原蛋白肽野櫻莓軟糖和益生菌菊粉軟糖等產(chǎn)品。
年初爆火的Wonderlab透明質(zhì)酸鈉軟糖和γ-氨基丁酸軟糖;湯臣倍健也推出了系列功能性軟糖新品,如針葉櫻桃維C軟糖、DHA軟糖等。
目前在國內(nèi)的功能性軟糖市場中,還有不少國外品牌,例如新西蘭的EZZ IWOW控脂糖,以零蔗糖吃不胖、清腸減脂、美膚養(yǎng)顏等為賣點(diǎn)。
山東健之源醫(yī)藥 致力把有用的軟糖做到好吃!
把軟糖做好吃很簡單,把功能性軟糖做好吃不簡單,其實(shí)軟糖的風(fēng)味是贏得市場的主要因素,但是其較高的糖分也給消費(fèi)者帶來較大擔(dān)憂,因此山東健之源醫(yī)藥新配方減少軟糖的含糖量并保持其風(fēng)味,通過赤蘚糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、羅漢果等代糖,選用足夠的果粉果漿去豐富口感,比單純的香精更增加層次、味道醇厚又有嚼勁。