2015年11月國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布的GB 24154-2015《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則》中定義:滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)人群的生理代謝狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)能力及對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)成分的特殊需求而專(zhuān)門(mén)加工的食品。隨著民眾對(duì)健康的理解不斷加深,運(yùn)動(dòng)鍛煉更是成為人群流行趨勢(shì),進(jìn)而相關(guān)此類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)管理與規(guī)劃逐漸在完善。
補(bǔ)充能量類(lèi):能夠快速或持續(xù)提供能量的營(yíng)養(yǎng)食品。
控制能量類(lèi):能夠滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)控制體重需求的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品,含促進(jìn)能量消耗和能量替代兩種,其實(shí)這里也較為適合瑜伽塑形、控制體重產(chǎn)品。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)類(lèi):能夠滿(mǎn)足機(jī)體組織生長(zhǎng)和修復(fù)需求的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品。
速度力量類(lèi):適用于短跑、跳高、球類(lèi)、舉重、摔跤、柔道、跆拳道、健美及力量器械練習(xí)等人群使用的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品
耐力類(lèi)(也是市場(chǎng)產(chǎn)品zui廣泛的類(lèi)別):以維生素B1和維生素B2為特征成分,適用于中長(zhǎng)跑、慢跑、快走、自行車(chē)、游泳、劃船、有氧健身操、舞蹈、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)等人群使用的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品。
運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)類(lèi):適用于中、高強(qiáng)度或長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)的人群使用的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中普遍維生素含量較高,包括維生素A、維B族、鈣鐵鋅、生物素等礦物質(zhì)多種成分,相比較普通食品來(lái)說(shuō),確實(shí)可以起到補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)、能量、蛋白質(zhì)等的目標(biāo),普通人員也是可以食用的,但因產(chǎn)品含量有些較高,建議根據(jù)具體產(chǎn)品標(biāo)示的每份含量,適量食用。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB24154中有每日攝入量的要求,限制是有上下空間的,運(yùn)動(dòng)人群消耗較高,所需營(yíng)養(yǎng)素才會(huì)更高,只是相比普通食品增加了含量要求,達(dá)到每日所需才能叫做運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品。